等我拿到绿灯 去圣何塞留学的时候,我首先想到了一个问题. 不是“那里的课程怎么样??或者,“我的新家人会如何对待我??而是“食物怎么样??”
我非常喜欢食物,非常喜欢, 如果吃饭可以被视为一种消遣,它将取代我的第一名. 尝试新食物对我来说很有趣. 第一次品尝不同的味道和香料的组合让我兴奋不已.
在这里,我有机会尝试了许多典型的哥斯达黎加食物. 然而,只有两家最吸引我:红豆饭和Casado.
红豆饭
字面意思是“斑点公鸡”,这道菜通常是早餐吃的米饭和豆子. Gallo pinto因米饭煮熟后的颜色而得名. 当黑豆或红豆和大米混合在一起, 大米被豆子染上了颜色, 发出斑点状的. 这是一个非常
简单的一餐, 只需要厨师在前一天把米饭和豆子提前煮熟,这样就不会在一起煮后变成糊状. 大多数Ticos会加入洋葱、辣椒和香菜来调味. 它有时也和鸡蛋和吐司一起吃, 但我的蒂卡家要么单独吃,要么和黄油吐司一起吃. 这是我最喜欢的一种,因为它很简单,但却能填饱肚子. 我喝过的最好的加洛平托是在哥斯达黎加的加勒比海岸. 在他们的红豆饭中,他们总是使用 可可奶 (椰奶),这为这道菜本来就很浓的味道增添了一丝甜味. 好吃。.
Casado
卡萨多在西班牙语中的意思是“结婚”,由一个 婚姻 不同的事物. 它通常在午餐(有时是晚餐)吃,包括米饭, 黑豆, 沙拉, 蔬菜, 还有一种肉. 我吃过卡萨多,里面要么有土豆泥,要么有大蕉,要么有玉米饼. 卡萨多的肉部分, 苏打水(小型家庭经营的餐馆)的大部分菜单, (这在这里很常见)或任何一家餐馆, 提供各种肉类. 有 Casado con pollo a la plancha (烤鸡), bistec (牛排), pescado (鱼)和 肉 (牛肉). 我最喜欢的是 Casado con pollo a la plancha. 鸡肉通常被烤到完美,并与米饭和豆类一起食用, 然后是沙拉和蔬菜,让整顿饭更加美味. 我喜欢这道菜有很多选择,让你一次品尝到不同的味道. 吃完卡萨多之后, 如果你最后吃大蕉的话, 它给你一顿美味的晚餐一个超级甜蜜的结尾.
如果你在哥斯达黎加旅游或留学,我建议你吃红豆饭和Casado. 如果你不这样做,你就不会体验到Tico生活方式的重要组成部分.
一项对于维达!
莱斯利·布朗是2014年春季圣何塞的CEA MOJO,哥斯达黎加. 她目前是温斯洛普大学的大三学生.
我非常喜欢食物,非常喜欢, 如果吃饭可以被视为一种消遣,它将取代我的第一名. 尝试新食物对我来说很有趣. 第一次品尝不同的味道和香料的组合让我兴奋不已.
在这里,我有机会尝试了许多典型的哥斯达黎加食物. 然而,只有两家最吸引我:红豆饭和Casado.
红豆饭
早餐吃加洛平托! |
字面意思是“斑点公鸡”,这道菜通常是早餐吃的米饭和豆子. Gallo pinto因米饭煮熟后的颜色而得名. 当黑豆或红豆和大米混合在一起, 大米被豆子染上了颜色, 发出斑点状的. 这是一个非常
简单的一餐, 只需要厨师在前一天把米饭和豆子提前煮熟,这样就不会在一起煮后变成糊状. 大多数Ticos会加入洋葱、辣椒和香菜来调味. 它有时也和鸡蛋和吐司一起吃, 但我的蒂卡家要么单独吃,要么和黄油吐司一起吃. 这是我最喜欢的一种,因为它很简单,但却能填饱肚子. 我喝过的最好的加洛平托是在哥斯达黎加的加勒比海岸. 在他们的红豆饭中,他们总是使用 可可奶 (椰奶),这为这道菜本来就很浓的味道增添了一丝甜味. 好吃。.
Casado
Casado con pollo a la plancha |
卡萨多在西班牙语中的意思是“结婚”,由一个 婚姻 不同的事物. 它通常在午餐(有时是晚餐)吃,包括米饭, 黑豆, 沙拉, 蔬菜, 还有一种肉. 我吃过卡萨多,里面要么有土豆泥,要么有大蕉,要么有玉米饼. 卡萨多的肉部分, 苏打水(小型家庭经营的餐馆)的大部分菜单, (这在这里很常见)或任何一家餐馆, 提供各种肉类. 有 Casado con pollo a la plancha (烤鸡), bistec (牛排), pescado (鱼)和 肉 (牛肉). 我最喜欢的是 Casado con pollo a la plancha. 鸡肉通常被烤到完美,并与米饭和豆类一起食用, 然后是沙拉和蔬菜,让整顿饭更加美味. 我喜欢这道菜有很多选择,让你一次品尝到不同的味道. 吃完卡萨多之后, 如果你最后吃大蕉的话, 它给你一顿美味的晚餐一个超级甜蜜的结尾.
如果你在哥斯达黎加旅游或留学,我建议你吃红豆饭和Casado. 如果你不这样做,你就不会体验到Tico生活方式的重要组成部分.
一项对于维达!
莱斯利·布朗是2014年春季圣何塞的CEA MOJO,哥斯达黎加. 她目前是温斯洛普大学的大三学生.